グラノーラもいいけどやっぱりミューズリーが食べたい。

むかーし昔、シリアルといえばコーンフレークとチョコ系のサクサクしたのしかなかったと記憶していますが、ドイツに住んでミューズリーのおいしさと種類の豊富さにノックアウトされました。

ミューズリー(Müsli/Muesli)とは、押し麦にレーズンやバナナチップなどのドライフルーツ、ナッツ、ひまわりの種などが入っているシリアルです。たくさんの種類があって、イチゴヨーグルトとかチョコ&クッキーなんかもあります。

牛乳や豆乳をかけるか、ヨーグルトと一緒に食べるのが一般的。シンプルなものに自分でフルーツを足したり、ココアパウダーをかけたりもします。

ミューズリーは1900年ごろ、スイス人医師マクシミリアン・ビルヒャー＝ベンナーが療養中の患者のために考案し、1960年代の健康ブームで広く普及したとのこと。

街なかの小さなスーパーでも各メーカー数種類は置いていて、郊外のスーパーに行くと陳列棚一面にミューズリーが！数十種類から選び放題です！

グラノーラとミューズリーの材料は同じようなものですが、グラノーラは加熱処理していて、焼いたあとに砕いて適度な大きさにしています。たしかにザクザクとした食感ですね。

1963年にアメリカでジェームス・C・ジャクソンがグラニューラ(Granula)を考案。それをケロッグがパクって販売したら訴えられて、グラノーラ(Granola)に改名したという面白いエピソードを発見。

日本に帰ってきて、休日の朝ごはんに困りました。平日は朝ごはんを食べるような時間もないので、休日は好きなだけ寝て、起きたら何か軽く食べたい。ブランチ通り越して昼ごはんになってるときもありますが..。

朝は食パンって方も多いと思います。でも実は食パンがあまり好きじゃないのです。だからトースターも持ってない。

惣菜パンとか菓子パンでおいしいのもあるけど、賞味期限が短いし、添加物や糖分も気になります。ご飯が残ってればおにぎりやお茶漬けもいいんですが、ご飯がないときもあるし..。

やっぱり常備しておけるシリアルが手軽でいい。でもコーンフレークおいしくないし..と思ったら、最近はグラノーラ系のシリアルがかなり充実してきてました！

とはいえ近所のスーパーには数種類しかないので、ネットで注文。カルビーのフルグラシリーズや、日清の「ごろっと」シリーズのグラノーラなど、合わせて10種類以上を食べくらべていました。

グラノーラおいしい。でも。ふと、パッケージの裏を見てみると、砂糖が添加されています。よく見ると、ほとんどすべてのグラノーラにかなりの砂糖が入っているようで、ショック！どうりでなんか甘いと思った。

アンチ砂糖の私としては受け入れがたいレベルなので、あえなくグラノーラを卒業..。ミューズリーを探す旅へ出ることにしました。

さっそく駅ナカによくある輸入食品などを扱うスーパー、成城石井でミューズリーを発見したので買ってみたのですが、味の方がイマイチ..。でもネットで探すと輸入ミューズリーを扱っているところもあるようです。

ということで、これからいろいろ注文してみようと思います！旅は続く。

ミューズリーにもいろいろな種類があるので、一概に健康的とはいえません。砂糖やチョコが入ってるのもあるし。(でもチョコミューズリーおいしいんですよ..。)

ミューズリーに限らず、原材料を見るくせをつけておくといいですね。

はんぱログ